Franchise Rocket Chicken, Harga Potensi Bisnis & Syarat Joint

Mengenal Franchise Rocket Chicken

Franchise Rocket Chicken merupakan model bisnis kemitraan yang diusung oleh brand ayam goreng cepat saji, Rocket Chicken, yang telah beroperasi sejak tahun 2010. Konsep franchise ini memungkinkan pengusaha untuk mendirikan gerai dengan dukungan penuh dari brand yang sudah memiliki reputasi di pasaran. Dalam skema ini, Rocket Chicken menyediakan pelatihan, sistem operasional, dan dukungan pemasaran kepada para mitra, sehingga mereka dapat mengelola usaha ayam goreng yang sukses tanpa harus membangun merek dari nol.

Sejarah berdirinya Rocket Chicken dimulai dengan visi untuk memberikan masyarakat akses kepada ayam goreng berkualitas tinggi dengan harga terjangkau. Sejak diluncurkan, franchise Rocket Chicken telah berkomitmen untuk memenuhi kebutuhan konsumen akan makanan cepat saji yang enak dan terjangkau. Melalui penerapan standar kualitas yang ketat dan penggunaan bahan baku terbaik, Rocket Chicken memastikan bahwa setiap porsi ayam goreng yang disajikan memenuhi ekspektasi pelanggan.

Saat ini, franchise Rocket Chicken telah berhasil mengembangkan jaringannya dengan membuka banyak gerai di seluruh Indonesia. Hal ini menunjukkan betapa populernya brand ini di kalangan masyarakat. Dengan kehadiran lokasi yang strategis dan mudah dijangkau, franchise ini menjadi pilihan bagi banyak bisnis yang ingin terjun ke industri makanan cepat saji. Kemampuan Rocket Chicken dalam bersaing dengan pabrikan lainnya menunjukkan bahwa brand ini sudah menjadi salah satu pemain utama di pasar ayam goreng nasional.

Pola Kerjasama Franchise Rocket Chicken

Rocket Chicken adalah salah satu franchise lokal Indonesia yang bergerak di bidang makanan cepat saji, khususnya ayam goreng. Franchise ini sangat populer karena menawarkan produk dengan harga terjangkau namun berkualitas. Berikut adalah pola kerja sama franchise Rocket Chicken:

1. Biaya dan Investasi Awal

• Franchise Fee: Mulai dari Rp200 juta – Rp300 juta (tergantung lokasi dan luas area).
• Modal Investasi Total: Biasanya berkisar antara Rp350 juta – Rp500 juta, termasuk renovasi, perlengkapan dapur, dan bahan baku awal.

2. Durasi Kerja Sama

• Masa kontrak kerja sama biasanya berlaku selama 5 tahun, dengan opsi perpanjangan berdasarkan evaluasi dan kesepakatan.

3. Sistem Royalti

• Rocket Chicken tidak menerapkan sistem royalti bulanan, tetapi franchisee wajib membeli bahan baku tertentu dari supplier resmi yang ditunjuk oleh manajemen Rocket Chicken.

4. Fasilitas yang Didapatkan

• Branding: Hak penggunaan merek Rocket Chicken.
• Desain Interior dan Eksterior: Termasuk konsep outlet, papan nama, dan branding sesuai standar.
• Peralatan Lengkap: Peralatan dapur, sistem kasir, dan perlengkapan pendukung operasional lainnya.
• Pelatihan Karyawan: Training untuk operasional, manajemen, dan layanan pelanggan.
• Bahan Baku Awal: Pengadaan bahan baku untuk stok awal.
• Sistem Operasional: SOP lengkap untuk menjaga kualitas layanan dan produk.

5. Kriteria Lokasi

• Lokasi strategis yang dekat dengan area ramai seperti sekolah, kampus, perkantoran, atau pemukiman padat penduduk.
• Minimal luas tempat adalah 100 meter persegi untuk menampung dapur dan area makan.
• Akses mudah dan memiliki area parkir menjadi nilai tambah.

6. Dukungan dari Pihak Pusat

• Bantuan pemasaran untuk memperkenalkan outlet baru, seperti promosi media sosial, diskon, dan event launching.
• Sistem pengawasan kualitas dan evaluasi rutin untuk memastikan standar operasional dipenuhi.

7. Proyeksi Keuntungan

• Penjualan Harian: Dengan lokasi strategis, rata-rata outlet Rocket Chicken dapat menjual 200-400 porsi per hari.
• Balik Modal (ROI): Estimasi balik modal sekitar 12-18 bulan, tergantung pada performa penjualan dan pengelolaan biaya operasional.

1. • Renovasi, pelatihan karyawan, dan pengadaan bahan baku dilakukan dengan bantuan tim pusat.

Menu Andalan Rocket Chicken

Franchise Rocket Chicken menawarkan beragam menu yang menggugah selera dan telah dirancang untuk memenuhi berbagai preferensi konsumen. Berikut beberapa menu dari Rocket Chicken:

1. Ayam Goreng Rocket

Menu utama yang paling terkenal adalah Ayam Goreng, yang dikenal dengan rasa kriuk dan gurihnya. Ayam ini dimasak dengan teknik yang tepat sehingga menghasilkan tekstur luar yang renyah dan daging yang juicy. Rahasia dari kelezatan Ayam Goreng Franchise Rocket Chicken terletak pada bumbu marinasi yang telah diracik secara khusus, memberikan cita rasa yang kaya dan kompleks.

2. Ayam Bakar

Selain Ayam Goreng, franchise ini juga menyajikan Ayam Bakar yang dipanggang dengan bumbu khas yang membuatnya semakin menggugah selera. Proses memasaknya yang cermat menghasilkan daging ayam yang empuk dan penuh rasa, menjadikannya pilihan yang sempurna bagi penggemar masakan bakar. Pelanggan dapat memilih tingkat pedas sesuai preferensi mereka, sehingga menarik bagi berbagai kalangan pengunjung.

3. Chicken Burger

Menu lain yang sangat populer adalah Chicken Burger. Burger ini disusun dengan potongan daging ayam yang dimasak sempurna, dihidangkan dalam roti burger yang lembut dan dilengkapi dengan sayuran segar serta saus istimewa. Kombinasi ini membuat Chicken Burger dari Franchise Rocket Chicken menjadi pilihan favorit bagi mereka yang mencari alternatif makanan yang praktis namun tetap lezat.

4. Aneka Snack

Franchise ini juga menyediakan aneka snack, termasuk kentang goreng yang renyah dan nugget ayam yang empuk. Kedua pilihan ini merupakan pendamping sempurna baik untuk hidangan utama maupun sebagai camilan. Dengan berbagai variasi menu yang ditawarkan, Franchise Rocket Chicken berhasil menarik minat pelanggan yang beragam, menjadikannya sebagai salah satu brand terkemuka di industri makanan cepat saji.

Kelebihan Franchise Rocket Chicken

Franchise Rocket Chicken menawarkan serangkaian keunggulan yang menjadikannya pilihan investasi menarik bagi calon pengusaha dalam industri kuliner. Berikut kelebihan-kelebihan dari franchise Rocket Chicken:

1. Brand yang Familiar dan Terpercaya

Pertama, franchise ini memiliki merek yang familiar dan terpercaya, di mana konsumen telah mengakui kualitasnya. Merek ini menjadi salah satu pilihan utama bagi para pecinta ayam goreng, yang mencari cita rasa autentik dan pelayanan yang memuaskan.

2. Produk Berkualitas dengan Harga Terjangkau

Kelebihan selanjutnya, produk yang ditawarkan oleh Rocket Chicken tak hanya berkualitas, tetapi juga dijual dengan harga yang terjangkau. Hal ini menjadikan franchise ini lebih mudah diakses oleh berbagai kalangan masyarakat. Dengan kombinasi kualitas dan harga, Rocket Chicken mampu menarik sejumlah pelanggan yang loyal dan meningkatkan volume penjualan.

3. Sistem Kemitraan yang Teruji

Sistem kemitraan yang diterapkan oleh franchise ini telah teruji dan terbukti efektif dalam mengelola outlet. Para mitra akan diberikan panduan serta pelatihan yang komprehensif untuk memastikan standar operasional dipatuhi. Dengan pengalaman dan pengetahuan yang dibagikan oleh pihak pusat, mitra dapat mempercepat proses belajar dan mendapatkan hasil yang optimal.

4. Potensi Keuntungan yang Tinggi

Selain dari segi kemitraan, potensi keuntungan yang tinggi menjadi daya tarik utama investasinya. Dengan lokasi strategi dan dukungan pemasaran yang baik, franchise Rocket Chicken memungkinkan mitra untuk mencapai keuntungan yang signifikan dalam waktu relatif singkat. Hal ini mengurangi risiko kerugian yang seringkali dihadapi oleh pengusaha baru.

5. Dukungan Operasional yang Komprehensif

Dukungan operasional yang komprehensif, mulai dari penyediaan bahan baku hingga riset pasar, memastikan mitra tidak merasa sendirian. Franchise ini terus berupaya membantu mitra dalam meningkatkan performa outlet mereka. Terakhir, akses ke pasar yang luas memberikan peluang bagi mitra untuk meraih lebih banyak pelanggan dan mengembangkan bisnis dengan cepat.

Harga Franchise Rocket Chicken

Franchise Rocket Chicken merupakan salah satu peluang bisnis yang menarik bagi para calon investor yang ingin terjun ke dalam industri makanan, khususnya ayam goreng. Sebelum memulai, penting untuk memahami rincian biaya investasi yang diperlukan untuk menjalankan bisnis ini. Biaya kemitraan untuk menjadi bagian dari franchise ini adalah sebesar Rp 20.000.000. Biaya ini mencakup hak untuk menggunakan nama dan sistem dari brand Rocket Chicken, yang sudah dikenal di kalangan konsumen.

Selain biaya kemitraan, calon franchisee juga perlu menyiapkan dana untuk paket lengkap. Untuk wilayah Pulau Jawa, paket ini berkisar antara Rp 300.000.000 hingga Rp 400.000.000. Paket lengkap ini tidak hanya mencakup penggunaan merek dan sistem dari franchise Rocket Chicken, tetapi juga meliputi pengadaan peralatan operasional yang diperlukan untuk menjalankan restoran, serta materi promosi yang akan membantu dalam pemasaran bisnis.

Bagi mereka yang berencana membuka franchise di luar Pulau Jawa, ada penawaran yang lebih terjangkau, di mana biaya investasi paket lengkap adalah sekitar Rp 250.000.000. Dengan perbedaan ini, franchisor memberikan alternatif yang lebih fleksibel bagi calon investor yang berada di daerah dengan biaya hidup yang lebih rendah. Setiap paket investasi sudah dirancang untuk memastikan bahwa franchisee tidak hanya mendapatkan dukungan dalam bentukBranding dan materi promosi, tetapi juga pelatihan dan sistem operasional yang sudah terbukti berhasil, sehingga calon investor mendapatkan gambaran yang jelas tentang potensi biaya yang dikeluarkan dan menjadikan franchise Rocket Chicken sebagai pilihan yang menjanjikan dalam berbisnis ayam goreng.

Analisa S.W.O.T Rocket Chiket

Berikut adalah analisis SWOT untuk franchise Rocket Chicken, sebuah merek cepat saji yang cukup terkenal di Indonesia: 

Strengths (Kekuatan):

1. Harga Terjangkau

   Menawarkan menu yang ramah di kantong dibandingkan dengan restoran cepat saji internasional seperti KFC atau McDonald’s. 

2. Penerimaan Pasar yang Luas

   Cocok untuk semua kalangan, termasuk kelas menengah ke bawah, yang merupakan mayoritas masyarakat Indonesia. 

3. Beragam Menu

   Selain ayam goreng, Rocket Chicken juga menyediakan menu tambahan seperti burger, nasi goreng, mie, dan sup. 

4. Model Bisnis Franchise yang Terjangkau

   Biaya franchise relatif rendah sehingga menarik bagi calon mitra bisnis. 

5. Fokus pada Wilayah Perkotaan dan Perdesaan

   Memiliki strategi ekspansi ke daerah yang belum terjamah merek besar, sehingga minim persaingan. 

6. Brand Lokal

   Lebih mudah diterima karena memahami selera dan budaya makan masyarakat Indonesia.

Weaknesses (Kelemahan):

1. Keterbatasan dalam Branding Internasional

   Kurangnya pengakuan merek di luar Indonesia membatasi peluang ekspansi global. 

2. Persaingan Internal

   Hadirnya banyak waralaba lokal dengan konsep serupa dapat membuat pasar menjadi jenuh. 

3. Kualitas Produk yang Variatif

   Konsistensi rasa dan layanan dapat berbeda antar cabang karena bergantung pada mitra franchise. 

4. Margin Keuntungan Tipis

   Harga jual yang murah membuat margin keuntungan per produk lebih kecil, sehingga memerlukan volume penjualan tinggi. 

Opportunities (Peluang):

1. Peningkatan Konsumsi Makanan Cepat Saji

   Gaya hidup modern masyarakat Indonesia mendukung pertumbuhan bisnis cepat saji. 

2. Ekspansi ke Daerah Terpencil

   Masih banyak daerah di Indonesia yang belum dijangkau restoran cepat saji. 

3. Inovasi Menu

   Menyediakan menu khas lokal di setiap daerah sebagai daya tarik. 

4. Kemitraan Strategis

   Kerja sama dengan aplikasi pengiriman makanan seperti GoFood dan GrabFood dapat meningkatkan penjualan. 

5. Peningkatan Pemasaran Digital

   Penggunaan media sosial dan promosi online untuk menjangkau lebih banyak konsumen muda. 

Threats (Ancaman):

1. Persaingan Ketat

   Kompetisi dari merek-merek besar internasional dan lokal seperti KFC, McDonald’s, dan Ayam Geprek Bensu. 

2. Kenaikan Harga Bahan Baku

   Fluktuasi harga ayam dan bahan baku lainnya dapat memengaruhi profitabilitas. 

3. Perubahan Pola Konsumsi

   Tren makanan sehat dapat mengurangi minat konsumen terhadap makanan cepat saji. 

4. Pandemi dan Isu Kesehatan

   Krisis kesehatan seperti pandemi COVID-19 dapat memengaruhi jumlah pelanggan yang makan di tempat. 

5. Kritik Kualitas dan Kebersihan

   Masalah kebersihan atau kualitas di satu cabang dapat merusak reputasi merek secara keseluruhan. 

Kesimpulan: 

Rocket Chicken memiliki potensi besar sebagai franchise yang ramah di kantong dan berorientasi lokal. Namun, untuk tetap kompetitif, merek ini harus terus berinovasi, menjaga kualitas layanan dan produk, serta meningkatkan strategi pemasaran digital untuk menjangkau lebih banyak konsumen.

Tips Mengelola Outlet Rocket Chiken

Berikut adalah beberapa tips untuk mengelola restoran Rocket Chicken agar sukses dan dapat bersaing di pasar: 

1. Fokus pada Konsistensi Kualitas Produk

– Pastikan rasa dan kualitas produk seragam di semua cabang. 

– Gunakan bahan baku segar dan sesuai standar dari pusat. 

– Lakukan pelatihan rutin kepada staf dapur untuk menjaga kualitas penyajian. 

2. Layanan Pelanggan yang Prima

– Berikan pelatihan pelayanan kepada staf, seperti menyambut pelanggan dengan ramah dan responsif terhadap keluhan. 

– Sediakan kotak saran atau saluran pengaduan agar pelanggan merasa dihargai. 

– Jaga kebersihan area restoran untuk meningkatkan kenyamanan. 

3. Efisiensi Operasional

– Pantau stok bahan baku secara teratur untuk menghindari kekurangan atau pemborosan. 

– Gunakan sistem manajemen keuangan yang rapi untuk mengontrol pengeluaran dan pemasukan. 

– Pertimbangkan penggunaan teknologi kasir otomatis untuk meningkatkan efisiensi transaksi. 

4. Inovasi Menu dan Promosi

– Tambahkan variasi menu musiman atau sesuai dengan preferensi lokal di area tertentu. 

– Buat promo menarik seperti happy hour, diskon paket keluarga, atau kolaborasi dengan aplikasi delivery. 

– Sediakan pilihan menu paket hemat untuk menarik lebih banyak pelanggan. 

5. Optimalkan Pemasaran Digital

– Manfaatkan media sosial seperti Instagram, Facebook, dan TikTok untuk mempromosikan produk dan promo. 

– Berikan konten menarik seperti foto produk berkualitas tinggi atau video pembuatan menu. 

– Daftarkan restoran di platform pengantaran makanan (GrabFood, GoFood, ShopeeFood) agar mudah diakses pelanggan. 

6. Monitoring dan Evaluasi

– Lakukan evaluasi performa restoran secara rutin, baik dari segi penjualan, kepuasan pelanggan, maupun efisiensi operasional. 

– Analisis data penjualan untuk menentukan menu favorit dan yang kurang diminati. 

– Berikan penghargaan kepada staf yang berkinerja baik untuk meningkatkan semangat kerja. 

7. Jaga Hubungan dengan Pusat

– Ikuti semua standar dan prosedur operasional yang ditetapkan oleh Rocket Chicken pusat. 

– Jalin komunikasi yang baik dengan tim pusat untuk mendapatkan dukungan berupa pelatihan, materi promosi, atau inovasi produk. 

– Aktifkan partisipasi dalam program promosi bersama yang diselenggarakan oleh pusat. 

8. Fokus pada Lokasi dan Target Pasar

– Pastikan lokasi restoran strategis, seperti dekat sekolah, perkantoran, atau area pemukiman. 

– Sesuaikan menu dan harga dengan daya beli target pasar di area tersebut. 

9. Kelola Keuangan dengan Cermat

– Pisahkan keuangan bisnis dan pribadi untuk mempermudah pengelolaan. 

– Alokasikan sebagian keuntungan untuk perbaikan fasilitas atau promosi lebih lanjut. 

– Gunakan jasa akuntan atau aplikasi manajemen keuangan jika diperlukan. 

10. Ciptakan Pengalaman yang Berkesan

– Sediakan area makan yang nyaman dan estetis. 

– Tambahkan elemen unik seperti dekorasi lokal atau musik untuk meningkatkan daya tarik restoran. 

– Libatkan pelanggan dalam acara kecil, seperti *customer appreciation day* atau program loyalitas. 

Dengan mengelola Rocket Chicken secara profesional, menjaga standar kualitas, dan memanfaatkan peluang pemasaran digital, restoran Anda dapat tumbuh pesat dan menjadi pilihan utama di area Anda.

Syarat Dan Tahapan bergabung Franchise rocket chiken

Berikut adalah syarat dan tahapan untuk bergabung dengan franchise Rocket Chicken*

Syarat untuk Bergabung:

1. Modal yang Cukup

   – Modal awal diperlukan untuk membayar biaya franchise, perlengkapan, bahan baku, dan operasional awal. 

   – Kisaran investasi awal franchise Rocket Chicken sekitar Rp 300 juta – Rp 400 juta (tergantung lokasi dan ukuran restoran). 

2. Lokasi Strategis

   – Memiliki atau menyewa lokasi di area yang ramai, seperti dekat sekolah, kampus, perkantoran, atau pemukiman. 

   – Lokasi minimal 70 m² dengan akses mudah untuk pelanggan dan pengiriman barang. 

3. Komitmen terhadap Standar Operasional

   – Bersedia mematuhi standar operasional yang ditetapkan oleh Rocket Chicken pusat, termasuk resep, pelatihan, dan branding. 

4. Komitmen Waktu dan Pengelolaan

   – Pemilik atau tim manajemen harus berkomitmen untuk menjalankan bisnis secara langsung atau mempekerjakan manajer yang kompeten. 

5. Legalitas Usaha

   – Mengurus perizinan usaha seperti SIUP (Surat Izin Usaha Perdagangan), NPWP, dan sertifikat halal jika diperlukan. 

 

Tahapan Bergabung:

1. Pendaftaran dan Pengajuan Proposal

   – Hubungi tim Rocket Chicken melalui website resmi atau kontak yang tersedia. 

   – Kirimkan proposal yang berisi informasi tentang lokasi, target pasar, dan rencana operasional. 

2. Wawancara dan Survei Lokasi

   – Tim dari Rocket Chicken akan melakukan wawancara untuk memastikan kelayakan calon mitra. 

   – Survei lokasi dilakukan untuk menilai potensi pasar dan strategisnya lokasi. 

3. Penandatanganan Kontrak Franchise

   – Jika proposal disetujui, Anda akan menandatangani kontrak kemitraan. 

   – Dalam kontrak ini, tercantum hak, kewajiban, dan biaya yang harus dibayarkan. 

4. Pembayaran Biaya Franchise

   – Biaya franchise mencakup lisensi, pelatihan, dan dukungan awal. 

   – Pastikan pembayaran dilakukan sesuai dengan prosedur resmi yang ditetapkan. 

5. Pelatihan dan Persiapan Operasional

   – Anda dan tim akan mendapatkan pelatihan tentang manajemen operasional, penyajian makanan, layanan pelanggan, dan pemasaran. 

   – Pusat akan membantu mendesain dan mengatur layout restoran sesuai standar. 

6. Pembukaan Restoran (Grand Opening)

   – Setelah semua persiapan selesai, tim Rocket Chicken akan membantu Anda dalam mengatur acara pembukaan. 

   – Pusat biasanya memberikan dukungan berupa promosi awal dan supervisi langsung. 

7. Operasional dan Monitoring

   – Restoran mulai beroperasi, dan tim pusat akan terus memantau untuk memastikan kelancaran operasional. 

   – Anda juga akan mendapatkan pendampingan berkala untuk pengembangan bisnis. 

Dukungan dari Rocket Chicken:

– Panduan standar operasional restoran. 

– Pelatihan karyawan. 

– Pemasaran dan promosi. 

– Pasokan bahan baku dari supplier resmi. 

– Supervisi dan monitoring berkala. 

Baca Juga Franchise Mcdonald’s